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2009年2月24日1時38分
時点のものです。

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カフェ・シチリア イチジクのジャム 「イル・フィーコ」

カフェ・シチリア イチジクのジャム 「イル・フィーコ」
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定価: オープン価格
販売元: コグレクッキングスタジオ
発売日:
価格 商品名
1,680円
カフェ・シチリア イチジクのジャム 「イル・フィーコ」
製造元Caffe' Sicilia (カフェシチリア) 社 (イタリア・シチリア州ノート)原材料いちじく、砂糖 (糖度51%) サイズ直径7.7cm×高さ6cm 内容量120g 賞味期限2009年9月保存方法開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください ● 地元南シチリアで採れる濃厚なイチジクと少量の砂糖のみを使って丁寧に作られるているため、果実の美味しさがストレートに伝わってきます。 ● パンやヨーグルトはもちろん、お肉料理にも合わせて。■ラッピングについてギフト用ラッピングは有料にて承っております。こちら のページにてご希望の商品個数分をご注文くださいませ。Caffè Siciliaカフェ・シチリア社は、トローネやその他焼き菓子の工場として1892年に創業し、同時にカフェを併設、ジェラートやドルチェで富裕階級の人気を集めた名門。その製品は、頑固なまでに厳しい工場管理とゆるぎない信念に基いて生産されています。そんなカフェ・シチリア社のジャム・マーマレードは、オレンジ、レモン、マンダリンなど柑橘類、アーモンド、ピスタチオ、いちじく、サボテンなど、どれも地元で採れるものが原料。しかも、ペクチンをはじめ、添加物・着色料・保存料は一切使用されておりません。完熟フルーツのもつ本来の甘みと風味を、そのまま瓶詰めにしています。様々な工夫や改良によって、素晴らしい「香り」をこの小さな瓶の中に封じ込めることに成功しました。これも究極の「スローフード」のひとつといえるでしょう。また、同社の製品はどれも、「季節の食材」しか使用しないため、「旬」の時期しか作れません。決まった生産分が売切れてしまえばそこでおしまい。また次の収穫期まで待たなくてはなりません。限定少量生産ならではの贅沢な楽しみでもあります。★ 砂糖以外一切使用しないから イチジク の味が生きている! ★ とっても贅沢でオトナの味のジャム!


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